The Amorous Project Athens – Ενα concept που σερβίρει εμπειρία
The Amorous Project Athens
Το The Amorous Project είναι ένα experiential dining concept που επαναπροσδιορίζει το fine dining στην Ελλάδα.
Με έμπνευση από τη Νέα Υόρκη του 1920, αισθητική κινηματογραφικού σκηνικού και υπογραφή του Chef Δημήτρη Ριζογαλά, συνδυάζει γεύση, μουσική, ατμόσφαιρα και συναίσθημα σε μία ολιστική εμπειρία.
Αγαπήθηκε από το κοινό για το ιδιαίτερο vibe, τις θεματικές βραδιές και τη συναισθηματική του ενέργεια, ενώ η επιτυχία του οδήγησε την άνοιξη του 2025 στη δημιουργία του The Amorous Project Ibiza.
BEST EXPERIENCE
IL TROVATORE
Στο IL TROVATORE , κάθε επίσκεψη είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, αυθεντική φιλοξενία και καινοτομία. Η μαγευτική μας αυλή , ο έξυπνος φωτισμός, η μουσική η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα ενώ το μενού ενσωματώνει παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές. Ως αποκλειστικοί εισαγωγείς των κρασιών BOCELLI , εμπνευστήκαμε και τ’όνομα του εστιατορίου προσφέροντας παράλληλα τα μοναδικά κρασιά του οινοποιείου BOCELLI στο ελληνικό κοινό. Η διάκριση με το βραβείο MARCHIO OSPITALITA’ ITALIANA Ristoranti Italiani nel Mondo επιβεβαιώνει τη φήμη μας ενώ η καινοτομία και η ποιότητα της εμπειρίας μας έχουν δημιουργήσει σημαντικό αντίκτυπο στην ελληνική αγορά εστίασης.
BEST EXPERIENCE
ΨΑΡΑΔΕΣ
Οι Ψαράδες στο Παλαιό Φάληρο έχουν αναδειχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς της Αττικής, συνδυάζοντας με συνέπεια την παράδοση της ελληνικής θαλασσινής κουζίνας με σύγχρονες τεχνικές και βιώσιμες πρακτικές. Με καθημερινή προμήθεια φρέσκων ψαριών απευθείας από ψαράδες σε όλη την Ελλάδα, δημιουργικά πιάτα που σέβονται την εποχικότητα και έναν χώρο υψηλής αισθητικής, προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας που ξεχωρίζει.
Η πρωτοβουλία εστιάζει στην ποιότητα, τη γαστρονομική καινοτομία και τη βιωσιμότητα με θερμή ανταπόκριση από την αγορά.
Με σεβασμό στην ελληνική γεύση , οι Ψαράδες αναδεικνύουν τη δυναμική της ελληνικής θαλασσινής γαστρονομίας, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη της αγοράς.